¿Qué se necesita para ganar el premio de mayor mérito en una competición de productos de repostería en una feria del condado?
Bueno, si usted es Angelina González, exalumna del Club 4-H Sherwood Forest, de Vallejo y ahora representante del Programa 4-H de Ciencia, Ingeniería y Tecnología (SET por sus siglas en inglés) del Condado de Solano, algunas veces la...
- Author: Jeannette E. Warnert. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
Los jardineros de California que cosechan sus frutas y verduras de verano podrían toparse con una nueva plaga: la chinche bagrada. Este insecto, nativo de África, hizo su primera aparición en suelo californiano en el condado de Los Ángeles hace seis años y se ha ido desplazando hacia el este y norte desde entonces.
“Los ciudadanos científicos han sido una pieza instrumental en reportar la presencia de la chinche bagrada en varios condados y están ayudando a trazar un mapa sobre su actual distribución”, dijo...
- Author: Cynthia Kintigh. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
Uno de los peligros de contribuir a un blog es que uno se olvida de lo que ha publicado. En este caso, a pesar de que dije en mi última publicación que volveríamos a hablar del limoncello a mediados de mayo, ya estamos en septiembre. ¡El tiempo vuela!
El limoncello tiene un gran éxito, lo hemos disfrutado en las tardes calurosas del verano que son abundantes en Davis. Y he aquí como voy del mesocarpio al placer:
Los primeros pasos en...
Muchos consumidores creen que pueden comprar frutas y verduras más baratas en el supermercado que en los mercados locales de granjeros. Un nuevo estudio de...
- Author: Ann King Filmer. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
La comida que se sirve hoy en día en los comedores de los dormitorios estudiantiles es mucho mejor que la comida sin sabor, súper procesada de décadas pasadas. No más carne misteriosa o verduras recocidas. El servicio de cafeterías de los campus de todo el país están ofreciendo una diversidad de alimentos más frescos y saludables, para el deleite de los estudiantes que conocen de alimentos y desean variedad,...