Identificación: Mancha foliar angular de fresa es una enfermedad común bien conocida por los productores y su aconsejantes quienes tienen experiencia con este cultivo.  Este ocurre a un cierto grado cada estación en la costa de California.  Tal como muchas enfermedades bacteriales, el desarrollo y difundación de este enfermedad depende en el salpique del agua de tal manera que típicamente esta enfermedad es áctiva solo durante los meses de lluvia, lo que quiere decir los meses invernales y primaverales.  Síntomas de mancha foliar angular constan de manchas chicas (1.5 a 3 mm de díametro) que empiezen a ser visibles en las superficies inferiores de las hojas y estas manchas tienen márgines distintas y rectas (veáse Foto 1 abajo).  Las manchas tienden a tener un aspeto rectangular o angular por tener estos margines rectos.  Al principio del desarrollo de la enfermedad las manchas parecen mojadas de agua, pero con el correr del tiempo las manchas tornan al color de café porque los tejidos van muriendose.  Las superficies superiores mostrarán también manchas angulares con tejidos volviendose rojo a amarillo rodeantes (veáse Foto 2 abajo).  La bacteria que causa mancha foliar angular muchas veces mana suavemente a la superficie de las lesiones resultando en una piel delgada y pegajosa que cubre la superficie de la mancha.  Cuando este seco esto, la bacteria echada hacia fuera forma una capa cristalina y marrón.

Las manchas pueden sumergirse una a otra y causar que el tejido de la hoja se muera o vuelva enferma.  Mancha angular foliar es fácil de ver por la luz que pasa por el tejido afectado cuando uno lo ponga enfrente de una fuente de luz.  No formará más mancha angular foliar al cesar las lluvias y las plantas ya creciendose vigorosamente.  Mancha angular foliar no ocurre en pecíolos, ramas ni fruta.  Ocasionalmente, mancha angular foliar se puede observar en el cálice de una fruta todavía en formación.

Situación Actual: Por las lluvias insólitas de los meses de abril y mayo de este año, mancha angular foliar sigue su marcha en los campos de fresa y se la ve avanzando al follaje adicional.  Por esta razón, la enfermedad ha persistido más este año que en los años pasados.

El Patógeno: Mancha angular foliar es causado por la bacteria patogénica Xanthomonas fragariae.  Este bacteria tiene un espectro muy angosto de anfitriones y solamente afecta a la fresa.   Aun más, los patógenos que causan mancha bacterial foliar de lechuga (Xanthomonas campestris pv. vitians) y pudrición negra de crucíferos (Xanthomonas campestris pv. campestris) no infectarán a fresa.

Ciclo de enfermedad: Para fresa cultivada en la costa central de California, el inóculo inicial usualmente viene con las plantulas mismas.  Sin embargo, como Xanthomonas fragariae puede sobrevivir en el suelo en residuos de plantas de fresa, es posible que este patógeno se va de una plantación de fresa a la otra.  Bacterias en los trasplantes de fresa vuelven a ser activas durante el crecimiento de las plantas y van a las hojas y a las plantas adyacentes por riego de aspersión y lluvias.

Impacto y manejo:  Para producción de fresa en el estado de California, mancha angular foliar es de preocupación baja.  No hay documentación que mancha angular foliar tiene algún efecto de plazo largo a la planta, y investigadores de fresa tampoco no han documentado bajas de rendimiento significativas atribuídas a esta enfermedad.  La fruta misma no es susceptible a esta enfermedad. 

Opciones de manejar esta enfermedad entonces no se necesita y de toda manera prácticamente no hay.  Seleccionar plantulas limpias es una opción, y aplicaciones de cobre es otra.  Aplicaciones de cobre foliars sin embargo son peligrosas para muchas variedades de fresa,  además de no ser muy eficaces.

No hay resistencia entre las variedades de fresa a mancha angular foliar.  En unas situaciones, plantulas de fresa o fruta con las cálices infestadas pueden ser sujetas a cuarentena en caso de exportación.

La implementación actual de un programa de erradicación y cuarentena propuesta en vid en un área del condado de Santa Cruz a raíz de hallar dos veces la polilla del racimo de la vid,  Lobesia botrana, nos esfuerza de discutir de lleno la posibilidad que este peste ocurriría en la zarzamora.  Recalco yo que zarzamora hasta ahora no se incluye en el programa de erradicación ni en la cuarentena propuesta.

Dudo que se encontraría alguna vez que la  polilla del racimo de la vid en nuestras variedades de zarzamora cultivada aquí en la costa central por las razones siguientes:

1- El racimo de uva o vid es muy distinto lo de la zarzamora, e este tipo de racimo es muy atractivo a la  polilla del racimo de la vid al contrario a lo de la zarzamora.  Zarzamora forma un racimo muy abierto de menos de diez frutas, lo cual no se puede comparar con el racimo de la vid que contiene muchísima fruta bien empacada.  Quiere decir que la morfología del racimo de la zarzamora cultivada en nuestra área no le conviene a la  polilla del racimo de la vid.

2- La especie de zarzamora donde se ha reportado la  polilla del racimo de la vid se da a conocer como Rubus fruticosus, la cual es la zarzamora silvestre comúnmente vista al lado de caminos y en el monte.  Sin embargo, variedades de zarzamora cultivadas no provienen de Rubus fruticosus, más bien originen de R. allegheniensis, R. argutus y R. frondosus, R. ursinus, R. macropetalus y R. loganobaccus. 

3- La campaña actual fuera de confusión de apareamiento a través de feromonas para otros enrolladores de hoja tales como palomilla marrón de manzana logrará bastante control contra la  polilla del racimo de la vid.

He aquí el “link” para la guía provisional:

http://www.ipm.ucdavis.edu/EXOTIC/eurograpevinemoth.html

Se invita a productores y otros a ponerse en contacto con esta oficina con pregunta cualquiera sobre esta cuestión de la  polilla del racimo de la vid.

Como se ha notado previamente en este espacio, la  polilla del racimo de la vid se ha hallado en esta área y se dirige algo de acciones regulatorias contra este peste.  Zarzamora, aunque no sea una planta muy hospedera de la  polilla del racimo de la vid, es identificada de toda manera como una planta hospedera y así sujeta a actividades regulatorias.

Gracias a la gentileza de Ingeniera Leah Gayagas del USDA PPQ, la descripción siguiente nos informa que forma tomará acción regulatoria en la zarzamora:

Un radio de 5 millas de rigor regulatorio se ha formado alredor de los hallazgos iniciales por el camino de Pleasant Valley.  Para nosotros en el negocio de fruta, zarzamora sola se indica como hospedera posible, y  no se incluye la fresa ni la mora (frambuesa).

Actualmente, lo que quiere decir esta actividad regulatoria para productores ubicados adentro del radio de 5 millas es que habrán inspecciones por la parte del USDA de sus campos de producción.

Inspecciones del campo constarán del agricultor mandando a unos de sus cosechadores de fruta a traer por lo menos 20 libras de fruta madura de un padrón que abarca todo el campo, lo que probablemente constará de un viaje alrededor del campo y seguido por un padrón de ‘Z’ adentro.  Es mejor que el productor mande los mejores trabajadores de su empresa a esta tarea, ya que se trata de cosechar fruta de buena calidad limpia de contaminación entomológica cualquiera.

La fruta cosechada entonces se pone por una mesa para una fuerte inspección por personal del USDA.

Lo que sigue aquí es de suma importancia:

Cualquier enrollador de hoja hallado en esta muestra de fruta de 20 libras se manda para una identificación positiva en un laboratorio diagnostico en Sacramento.  Que sea la  polilla del racimo de la vid, palomilla marrón de manzana, o palomilla tortrix de jardín, todo se manda.  En la escasa probabilidad de que la muestra mandada sea una  polilla del racimo de la vid, el campo ser cierre.  Si desafortunadamente el enrollador es palomilla marrón de manzana, el campo se sujeta a clausura seguido por inspección completa y aplicación mandatoria de pesticida en rigor de protocolo de los controles de este peste lepidoptera.

Entonces, productores actualmente en el radio de 5 millas en la zona acertada precisan saber que también están efectivamente siendo inspeccionados para palomilla marrón de manzana.

¡Precaución gente!

En el mes de mayo, productores de fresa en el distrito de producción de Watsonville y Salinas han reportado síntomas tales como debilidad de planta, carencia de tamaño,  descaído de producción y desplome.  Inicialmente, los síntomas son acompañados de hojas viejas con perdido de color normal verde con un comienzo de tornarse un verde lánguido a gris.  Luego, estas hojas mismas se marchitan, desploman, se secan y tornan a un color marrón.  En la parte inicial del desarrollo de la enfermedad, las hojas marchitadas se encuentran solo a un lado u otro de la planta.  Sin excepción, el follaje muerto se restringe a las fueras de la corona mientras las hojas de las partes interiores de la corona se ven sin síntomas.  Evaluación de las plantas afectadas reveló que las raíces fueran normales y sin enfermedad cualquiera.  El tejido interno de la corona se parece sano sin ser descolorado.  En los campos afectados, plantas sintomáticas se encuentran al azar por cualquier parte del campo.

Plantas entregadas al laboratorio diagnóstico de Extensión Cooperativo de la Universidad de California fueron investigadas para un rango amplio de los patógenos.  Todas estas muestras se demostraban positivas por el patógeno de marchitez de Verticillium (Verticillium dahliae) y negativos por Macrophomina, Fusarium entre otros patógenos.

Confirmar marchitez de Verticillium en su propio campo de producción es por supuesto un hecho preocupante para productores.  Actualmente las únicas opciones eficaces son rotación del cultivo, plantar fresa en lugares sin suelos infestados o esterilizar el suelo con un fumigante.  De tal manera que V. dahliae sobrevivirá en el suelo por muchos años aun el la ausencia de una planta hospedera, esta enfermedad es un problema preocupante de largo plazo por productores.  La mayor preocupación es en cuanto nuestra producción mude del uso de la combinación de bromuro de metilo y cloropicrina, estas situaciones lamentables ocurrirán con más frecuencia.

El patógeno de Verticillium sobrevive en el suelo a través de producir estructuras resistentes y microscópicas llamadas microsclerotia.  Así que microsclerotia estén en el suelo, productores deben de recordar que el movimiento de cantidades significativos de suelo infestado a través de lodo llevado por tractores, arados entre más equipos agricolas, trasladarán el patógeno a lugares todavía no infestados.  Científicos también han notado que microsclerotia pueden ser encontradas en números elevados en residuos viejos de fresa.  Tómense cuenta que la variedad de V. dahliae que infecciona fresa puede infectar a otros tipos de planta tales como lechuga.