Por Mark Bolda y Steven Koike, UC Cooperative Extension

Se ha identificado plantas de fresa en el condado de Santa Cruz inficionadas por Macrophomina phaseolina.  Esto es  la primera confirmación de esta enfermedad en fresa en el distrito de producción de Watsonville-Salinas.  Empezando por lo menos tan pronto como 2005 y a continuando a 2010, el laboratorio diagnostico de UCCE en Salinas ha documentado epidemias causadas por este patógeno de plantas de fresa desplomadas de otros condados de California productores de fresa tales como Orange, Ventura y Santa Barbara.  Es notable que en todos estos casos no se ha aislado ni otro patógeno tal como Colletotrichum, Phytophthora, o Verticillium.

Síntomas de enfermedad de Macrophomina, conocido como podrición de corona, en fresa constan de follaje marchitado, plantas no bien desarrolladas, hojas viejas secas y muertas, aunque las hojas más jóvenes quedan verdes y vivas (véase Foto 1).  Plantas eventualmente desploman y mueren.   Cuando se abre la corona con un cuchillo, se ve que los tejidos vasculares y de la corteza  son de un fuerte color marrón a anaranjado (véase Foto 2).  No vemos cuerpos fructíferos u otras estructuras directamente sobre los tejidos de la planta.  La enfermedad muchas veces  es más grave si la planta inficionada se sujeta a estreses tales como extremos del clima,  carencias del agua, malas condiciones del suelo o alta producción de fruta.

Por lo general, campos afectados tienen pequeñas áreas limitadas con este problema.  Sin embargo, para unos lugares donde la enfermedad ha desarrollada para más de una estación, estas áreas pueden volverse muy grande y parecer de haberse distribuido del área del problema inicial (véase Foto 3).   Estos padrones son consistentes con la expansión de un patógeno del suelo.

Macrophomina produce esclerocios pequeños, negros de una forma irregular.  Estos esclerocios son estructuras de sobrevivir que permiten el hongo persistir por periodos extensos en el suelo (véase Foto 4).

Productores con campos inficionados de Macrophomina deben de primero procurar de reducir la expansión de patógeno y después eliminarlo del campo contaminado.  Así que el hongo se distribuye adentro y entre campos mayormente a través del trasporte del suelo durante el arado y otras preparaciones del campo, se debe cuidar de no llevar suelo del campo a campo por maquinaria u otro modo de trasporte.  Para eliminar Macrophomina de los campos de fresa, fumigación al voleo de pre-plantación con una dosis alta de bromuro de metílo y cloropicrina brindan el mejor control.  Actualmente, no se cuenta con una recomendación para tratamiento durante la estación y variedades resistentes no se ha identificado todavía.

Hillary Thomas
Investigadora Pos-Doctorado, Universidad de California, Davis

Mark Bolda
Extensión Cooperativa, Universidad de California

Palomilla marrón de manzana (más conocido por su abreviación para light brown apple moth o LBAM) es una especie de enrollador de hoja la cual fue detectada por la primera vez en California en el año 2007 y actualmente se la encuentra en la costa central.   Es una peste de clase A, lo que quiere decir que los lugares infestados con LBAM son definidos como zona de cuarentena.  Esto ha resultado en un fuerte régimen de regulación, lo cual manda una tolerancia de cero larvas (quiere decir gusanos) en los campos o fruta cosechada, y esto ocasionó una lamentable y cara clausura de varios campos de mora en el año 2009 y otra vez en fresa en el año siguiente. 

En el año 2010, se dispone una variedad de métodos a los productores de fresas en la costa central de California en su desempeño de prevenir LBAM de ser detectado en sus campos.  Estos métodos son los siguientes: (1) alterar el apareamiento a través de confusión, (2) uso de insecticidas y (3) manejo cultural.  Lo siguiente  es un plan general que se sugiere para integrar estos tres métodos a lograr el mejor resultado.

Alterar el apareamiento a través de confusión: Una encuesta conducida por la universidad de California en Davis confirmó que alterar el apareamiento a través de confusión puede ser útil para controlar palomilla marrón de manzana en fresa.

Las ventajas de alterar el apareamiento a través de confusión con precintos de feromonas son muy atractivas a productores, debido a su  baja toxicidad, compatibilidad con controles biológicos, alta especificidad a la peste, riesgo reducido de crear resistencia y facilidad de usar.  No obstante, el uso de precintos de feromonas se debe suplementar actualmente con aplicaciones de insecticidas y controles culturales por no haberse determinado definitivamente si estos usados a solos resultarán en cero LBAM detectados en el los campos como actualmente se manda por órganos reguladores del nivel estatal y federal en el presente.  La presencia de enrollador de hoja cualquier aunque sea identificada luego como una especie nativa y no invasiva como LBAM puede demorar el envío de fruta desde el frigorífico y resultar en pérdidas económicas.

Alterar el apareamiento a través de confusión es una estrategia que irrumpe la habilidad de la palomilla macho de detectar y subsecuentemente encontrar hembras para aparearse.  Confusión de apareamiento es una estrategia de control específica que no afectará los demás de palomillas y mariposas en el campo.  Tampoco no es un insecticida ni hormona de crecimiento de insectos, así que su modo de acción  no mata a la palomilla.  Larva y pupa ya presentes en el campo antes de la aplicación de los precintos no serán controladas por esta táctica y deben ser manejados por los medios de control ya disponibles.  Entonces es importante de pensar sobre confusión de apareamiento como una estrategia de manejo integrado de plagas para afectar varias generaciones de LBAM  y que sus efectos reducirán el número de huevos en la generación que sigue.  Es muy posible que este método sea más útil para LBAM en campos donde se mantiene cultivos de fresa para el segundo año o cuando se sincronice a las cumbres de las poblaciones de adultos emergentes de LBAM por el correr el año.

Lo siguiente es un sumario de nuestro conocimiento del ciclo de vida de LBAM y su fenología poblacional, quiere decir desarrollo de generaciones, en California.  Capturas en trampas a través de feromonas contadas por UC Davis y reportadas por USDA implican que altos números de palomilla marrón de manzana generalmente ocurren tres veces por año, pero sí hay un cierto número de lo mismo por todo el año.  Se anticipa números elevados de LBAM en la primavera entre marzo y abril, verano entre junio y julio, y otra vez en el otoño entre octubre y noviembre.  La ocurrencia de grandes poblaciones es relacionada con la temperatura y tiempo. Como esto puede variar año por año además de ser especifico al sitio vale la pena monitorear los campos de producción para asegurar que las técnicas de confusión de apareamiento se usufructúa ANTES de una cumbre poblacional observada de adultos de LBAM.

Precintos de feromona normalmente son eficaces por 4 a 6 meses después de aplicación.  Condiciones ambientales tales como temperatura o exposición a rayos ultravioletas del sol pueden afectar la duración de su eficacia.  Se recomienda que productores sean conservativos y  reemplazan los precintos después de 3 ½ a 4 meses, dependiendo en el largor de la cosecha o intenciones de prolongar el cultivo de fresa para un segundo año.  Confusión de apareamiento funciona mejor cuando se aplique sobre áreas continuas y por tiempos largos.

En fresa, la primera aplicada que se recomienda es una aplicación invernal en los últimos días de febrero a los primeros de marzo.  Esta aplicación probablemente tendrá eficacia a junio o julio, pero si hay mucha presión de LBAM en el área se puede poner una segunda aplicación de precintos de feromonas en junio para llevar el campo a su acabamiento en el otoño.  Para fresas en continuación a un segundo año, otra aplicación de precintos debe ser hecha en noviembre y otra vez en marzo del año siguiente.

Precintos de feromona se debe poner por el ancho del campo de producción y distribuido en un padrón igual.  A lo mínimo, los precintos deben ser puestos en cada otra línea del campo de fresa con una distancia igual entre cada precinto para llegar a la tasa recomendada por acre.  Si es posible, es sugerido poner los precintos tan lejos en la orilla del campo que sea posible para reducir la probabilidad de entrar una hembra ya apareada de fuentes externas.  La tasa recomendada de la etiqueta es de 200 – 300 precintos por acre distribuido igualmente.  En la fresa, confusión de apareamiento ha sido eficaz cuando sea usado a una tasa de 300 precintos por acre de una altura menos de 18 pulgadas.  Esto resultó en una reducción de machos atrapados en trampas de feromonas a cero para los primeros meses del estudio de año 2010.  Ya que en la fresa no preexista un sistema de soportes como en la mora, productores pueden usar palitos menos de 9 pulgadas de largo o alambres tales como se encuentra en construcciones o experimentos en el campo (véase a las fotos abajo).  Precintos echados simplemente sobre la superficie de la cama de fresa pueden mudarse, pueden ser enterrados en el suelo o pueden dificultar la limpieza del campo después de la estación, sobre todo si se la hace varias veces en el año.  Sin embargo, la presencia de precintos en el campo no presenta ningún riesgo de salud humana o regulatorio.  Una dispersión reducida puede ser indicado si se descubre un alza en el número de adultos de LBAM 3 a 6 meses de la aplicación inicial

Mientras que otras especias de enrolladores de hoja no sean común en los campos de fresa en la costa central,  puede ser útil manejar enrolladores similares a fin de reducir la probabilidad de pérdidas económicas debidas a demoras en la inspecciones del frigorífico y campo.  Casi todos los insecticidas que controlan LBAM son también eficaces contra los demás de enrolladores.

Insecticidas: Se debe suplementar la aplicación de los precintos con el uso de insecticidas para reducir la probabilidad de encontrar una larva de LBAM en el campo.  Este también tiene como beneficio la reducción de la cantidad de otras especies de enrollador de hoja, tal como tortrix de la naranja.

Como la población de la larva es más baja en la primera parte del año es recomendado que un programa de aplicaciones de pesticidas empiece en la última parte de febrero a los mediados de marzo.  Ya que haya una buena variedad de pesticidas para controlar enrolladores de hojas, productores deben buscar materiales que tengan un impacto menor a los insectos benéficos  y al medioambiente.   Se debe alternar las materiales para mitigar la posibilidad de crear resistencia a un pesticida.

Después de la aplicación inicial de la estación, es importante que los productores continúen a hacer monitoreo para enrolladores de hoja.  Se debe buscar hojas arrolladas, hojas llenas de telarañas provenientes de enrolladores de hoja y debajo de los cálices de la fruta (véase a las fotos abajo además el artículo de este blog del 28 de mayo, 2010).  Concentrar sus actividades del monitoreo en lugares sospechosas y previamente infestadas.

Cualquier signo de actividad de enrolladores de hoja es una señal de aplicar insecticidas.  Se enfatiza que el umbral económico para enrolladores de hoja durante este periodo de regulación es cero, y consecuentemente el umbral de aplicar pesticidas es mucho más bajo que uno esperaría en un programa de manejo integrado de plagas.  

Controles Culturales: Debajo de un mando de encontrar cero larvas de LBAM en el campo, es recomendado que productores enseñen a los integrantes de las cuadrillas y equipos de cosecha la importancia de remover hojas arrolladas, fruta con telarañas, y las larvas mismas.  Los cosechadores pasan por cada pie de la plantación de mora por lo menos tres veces a la semana durante la cosecha, y así pueden ser muy eficaces en reducir la cantidad de LBAM y otros arrolladores de hoja.  Es notable que infestaciones larvales de LBAM tiendan a ser agrupadas, del mismo modo que es casi cierto que van a haber más hojas arrolladas en las cercanías.  Se puede implementar un programa de incentivo para forjar participación en tal campaña de remover larvas del campo.

En las fresas cultivadas para un siguiente año, higiene propicia durante el invierno será una parte esencial del manejo de palomilla marrón de manzana.  Como las larvas y pupas se encuentran en hojas viejas y malezas, se las deben incorporar en el suelo para destruirlas.  Les conviene a los productores saber que en nuestra zona hay ciertas especies de plantas muy anfitrionas a LBAM y se precisa controlarlo allí también.

Se menciona pesticidas y otros productos para el control de enrolladores de hoja y LBAM en este artículo.  Antes de usar unos de estos productos cualquier, actualizarse con el registro, restricciones y información del usuario en su oficina local del Comisario de Agricultura y la etiqueta del dicho producto.

Uno de los primeros artículos  de este blog trató de la importancia en la fresa del enfriamiento en el campo además el enfriamiento suplemental en el frigorífico en las variedades de día neutro, tales como Albion, San Andreas, Monterey, Portola entre más.  Por el momento, se cuenta en el rango de 600 horas del enfriamiento en el campo de las cuales sean bastante,  a pesar del hecho que hizo algo del calor en setiembre.    Aun así, que se recuerda que esta abundancia del enfriamiento del campo no reemplace el enfriamiento suplemental que toma lugar en el frigorífico después de la cosecha.

Sin embargo, los productores de fresa deben desempeñarse en buscar un balance entre obtener suficiente enfriamiento suplemental y plantar suficientemente temprano a fin de establecer bien la plántula.  Para acomodar esta idea, cada una de las variedades de día neutro en la lista arriba tiene la posibilidad de ser establecida bien con enfriamiento suplemental de 7 a 10 días, pero no menos.  Más días de enfriamiento suplemental, hasta 18 días,  por supuesto se encuentra en las recomendaciones imprentas, pero en este año de cosecha de plántulas demorada, un atraso grande en el trasplante podría resultar en crecimiento y establecimiento de la plántula no favorable.

Si uno sigue la sugerencia dada arriba, enfriamiento suplemental resultará a un nivel de baja suficiencia, y subsecuentemente productores deben de vigilar más de lo normal en cuanto de prácticas del trasplante.  Las plántulas no se deben dejar a secar en ningún caso, las plántulas se deben colocar bien en el hoyo (no raíces en forma de “J”, y solamente una parte de la corona arriba del suelo) y riego para establecimiento debe mantener las camas bien húmedas.

Productores de moras y zarzamoras en los condados de Santa Cruz y Monterey deben de recordarse que la amenaza de la palomilla marrón de manzana (LBAM) no ha desaparecido y todavía se tienen que mantener o reemplazar los precintos en sus campos.  Favor recordarse que los precintos han sido efectivos por cuatro meses en la mayoría de los casos.  Aunque el tiempo haya vuelto frío y hay poco follaje por muchas variedades de zarzamora y mora, hay por cierto actividad de las palomillas en la costa central y campos beneficiarán de tener un programa de la confusión de apareamiento en marcha.

También para productores de fresa, sobre todo productores del ramo orgánico, vale la pena de mantener o reemplazar los precintos en sus campos dirigidos a un segundo año de producción.  

Véase a las fotos abajo para ayuda en como poner los precintos en el campo.