La miel de abeja, dicen, es el "alma de un campo de flores".
Es más que si fuera el apicultor. Es su orgullo y alegría.
Ya sea que la apicultura sea su sustento, su actividad de esparcimiento o algo que hace para ayudar a la población de abejas que va en declive, ese producto derivado de sus abejas –la miel—puede ser también una oportunidad para ejercer sus derechos de presumir
Ya se están aceptando las solicitudes para participar en la competencia nacional de miel de abeja
- Author: Pamela Kan-Rice. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
Es instintivo de las abejas, pájaros y hasta de los murciélagos. Todos ellos ayudan a que las plantas se reproduzcan llevando polen de una flor a otra. Los escarabajos, mariposas, avispas, moscas, y palomillas también son polinizadores.
Alrededor de un 35 por ciento de los alimentos que comemos dependen de las abejas para polinizar las plantas y árboles para que puedan producir frutos, nueces y verduras. Se necesitan 1.6 millones de colonias de abejas melíferas para polinizar los 800 mil acres de almendros.
Nuestra selección de alimentos se reduciría drásticamente si las abejas no existieran. Para ilustrar cómo se vería la sección de frutas y...
- Author: Kathy Keatley Garvey. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
¿Escucho el zumbido del rumor?
La situación sigue siendo problemática para las abejas melíferas de nuestra nación, pero parece ser que las pérdidas totales para el invierno del 2011-2012 no son tan malas como se pensaba.
En otras palabras, tal parece que las colonias de abejas que son administradas se están manteniendo a flote. En general, no registraron una gran baja durante el pasado invierno.
El sondeo anual que conduce el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), la Sociedad Informada de Abejas y los Inspectores Apiarios de América muestran que las colonias de abejas sufrieron pérdidas en un promedio de...
- Posted By: Myriam Grajales-Hall
- Written by: Penny Leff
El mercado de granjeros de los miércoles por la tarde puede estar muy calmado en diciembre, así que, que mejor ocasión para aprender un poco de lo que sucede en las granjas. Cada granjero con el que hablé el día de hoy tenía deliciosas golosinas a la venta o una historia que contar. He aquí algunas de estas historias:
- Posted By: Lisa M. Rawleigh
- Written by: Autora: Kathy Keatley Garvey. Adaptado al español por Leticia Irigoyen
No le llamaron "Muéstrame la miel". No lo llamaron "Octubre dulce". Es "¡Miel de abeja!"
Es "!Miel de abeja!" con signos de exclamación. Eso lo dice todo.?El Instituto Robert Mondavi para la Ciencia del Vino y Alimentos, el Departamento de Entomología de UC Davis y la Fundación Julia Child para la Gastronomía y las Artes Culinarias, copatrocinan este evento de "Miel de abeja” que se llevará a cabo el próximo 21 de octubre en el Centro de Conferencias de UC Davis.
Con un horario de 9 a.m. a 5 p.m., el evento incluirá un almuerzo a base de miel de abeja, degustaciones de este producto, exhibiciones y pláticas sobre abejas a cargo de científicos y nutricionistas.
Se está todavía trabajando en los detalles del...
