- Author: Pamela Kan-Rice. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
Tres estudiantes de la Universidad de California fueron elegidas por la División de Agricultura y Recursos Naturales como becarias de la Iniciativa Alimentaria Mundial (GFI, por sus siglas en inglés) durante el periodo 2017-18.
Las estudiantes de postgrado de la UC Berkeley Kristal Caballero, Elsbeth Sites y Sonya Zhu son las becarias de la GFI y trabajarán con académicos y personal de ANR para abordar el tema de cómo alimentar de manera sustentable y nutritiva a una población mundial que en el 2025 alcanzará los ocho mil millones de personas.
Las becarias de la GFI son parte de un grupo de 50 estudiantes y graduados de la UC que trabajan en proyectos relacionados con...
- Author: Jeannette E. Warnert. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
Los dedicados cultivadores y la labor investigativa de la Universidad de California han hecho de los aguacates de California una historia de éxito. Como parte de la Iniciativa Alimentaria Global de la UC, la cual está canalizando recursos de la UC a los esfuerzos por alimentar de manera sustentable a la creciente población mundial, la experiencia con el aguacate de California puede ayudar a aliviar la inseguridad alimentaria y pobreza en el extranjero.
Dos especialistas de Extensión Cooperativa de la UC...