El ácido fólico es fundamental en el desarrollo de un bebé sano, pues ayuda en la prevención de defectos congénitos graves que se originan en el cerebro y la espina dorsal. Los investigadores han descubierto que los defectos congénitos más comunes ocurren durante los primeros 28 días de gestación, un periodo de tiempo previo a cuando la mayoría de las mujeres descubren que están embarazadas. Por lo tanto, el CDC recomienda que las mujeres, en edad de reproducción, consuman 0.4 miligramos de ácido fólico al día, aún antes de concebir y continúen haciéndolo durante por lo menos tres meses después de la concepción. Aún cuando el ácido fólico no es un nombre común en el hogar, es realmente más común que lo que usted piensa. Las frutas como las fresas, dátiles, duraznos, chabacanos y pasas son ricas en ácido fólico. Para nosotras las mujeres que alardeamos de hábitos alimenticios saludables abundantes en frutas, ¡al parecer podemos disfrutar de importantes vitaminas prenatales sin ni siquiera haber hecho cambios drásticos en nuestras dietas!
Fuente: http://www.pregnancytoday.com/articles/pregnancy-nutrition-and-recipes/fabulous-fruit-873/