Economía del hogar 101: sushi de fruta

Sep 1, 2011

Fruit sushi-2
Con la aparición del verano llega también la temporada del regreso a clases y la desesperada necesidad de reinventar nuestras comidas. ¡Olvídese de los rollitos con sabor a frutas y las bolsitas de papitas fritas!  

La botana de hoy es un tanto rara y original pero llena de nutrientes y proteína. A pesar de que es difícil monitorear qué comen nuestros niños en la escuela o cuando no están en casa, hay formas divertidas y deliciosas para motivarlos a comer frutas y botanas saludables. Pruebe esta receta única y apetitosa con una variedad de sus frutas favoritas, pero aún más importante, póngala en la lonchera de sus hijos para sorprenderlos con un bocadillo ¡rico y saludable!
  

Ingredientes y utensilios

4 rebanadas de pan integral
1/2 taza de mantequilla de cacahuate
1 manzana verde Granny Smith cortada en tiritas de 1/4 de pulgada
1/4 taza de pasas
Un rodillo
Una estera para sushi

  1. Aplane el pan con el rodillo
  2. Unte la mantequilla en toda la rebanada de pan y agregue los rellenos de manera horizontal en la tercera parte baja del pan
  3. Con la estera, enrolle empezando con la parte baja del pan, metiendo con cuidado los ingredientes dentro del rollo.
  4. Cuando este bien enrollado, corte el rollo en 5 rebanadas pequeñas, al estilo sushi y ¡disfruten!

Fruit Sushi-1
Fuente: http://www.thekitchn.com/thekitchn/easy/back-to-school-recipe-peanut-butter-and-fruit-sushi-060870


By Lisa M. Rawleigh
Posted By - Administrative Assistant III