En California hay medidas para proteger del calor a los trabajadores. Pero según Martha Stiles, del programa CalAgrAbility de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, de poco sirven esas medidas si los trabajadores no las aprovechan.
Stiles: “It is definitely the workers’ self-responsibility as well to rehydrate themselves. And I know that's one of the….
Definitivamente, es la propia responsabilidad de los trabajadores el asegurarse de que no se deshidraten. Y ese es uno de los problemas que hemos encontrado".
La ley exige proveer a los trabajadores sitios sombreados para recuperarse del agotamiento debido al calor y agua suficiente para beber un litro por cada hora laborada. Pero, según Stiles, muchos trabajadores hacen caso omiso de esas medidas, como dijo haberlo observado al visitar un campo agrícola en el Valle de Napa.
Stiles: “I was out there talking to one of the safety managers. We were there for a couple of hours; I ….
Me encontraba en ese lugar hablando con uno de los encargados de seguridad laboral. Estuvimos ahí por un par de horas y nunca vi que alguno de los trabajadores bebiera agua. Y eso que el tanque del agua iba detrás de ellos a lo largo del surco".
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.