AITEP 2017
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University of California
AITEP 2017

Trabajos

Áreas Temáticas

Potato crop. Photo by Jack Clark© UC Regents
Potato crop. Photo by Jack Clark© UC Regents
Los trabajos podrán ser presentados en las siguientes áreas:

  1. Tecnologías postcosecha emergentes
  2. Alteraciones fisiológicas y/o microbiológicas
  3. Control de procesos bioquímicos y/o fisiológicos
  4. Biotecnología de frutas y hortalizas
  5. Procesamiento mínimo
  6. Calidad sensorial y nutritiva
  7. Innovaciones en envasado y empaquetamiento
  8. Comercialización de frutas y hortalizas
  9. Cambio climatico

 

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