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¿Antojitos frecuentes?

Dulces y fritangas son una válvula de escape al estrés, pero generan ansiedad y depresión. La investigación denominada “Nutrición y los trastornos de la conducta: depresión y...
Agricultores conciben un sistema alimentario saludable para la gente y el planeta

Un agricultor dijo que EcoFarm es el retiro anímico y el aprendizaje que requiere para recargar energía y seguir produciendo alimentos. La conferencia anual de agricultores orgánicos que tiene 41 años...
La nutrición es un tema que interesa mucho a los padres de familia latinos

Una encuesta en una escuela primaria localizada en el condado de San Joaquín, encontró un creciente interés por el tema de la nutrición entre las familias latinas. “Con el índice de obesidad tan...
Estudiantes de secundaria aprenden sobre los incendios y cómo protegerse

Los residentes de California saben que el verano con sus altas temperaturas y el otoño con sus vientos de Santa Ana son prueba de fuego. Cada año, los incendios devoran hectáreas generando pérdidas humanas y...
Juntos, con más retos que nunca por la pandemia, logró una participación enorme

Las juntas virtuales son una experiencia nueva para millones de adultos como también lo fue para los 80 adolescentes latinos de 7 diferentes condados del estado que participaron en la Academia Anual Juntos del Club Juvenil 4-H los...
Nuevos cultivos en la lista de ayuda financiera de USDA

Pequeños agricultores o productores de alimentos étnicos que no habían sido considerados antes en los programas de ayuda financiera para el campo; ahora podrán recibir asistencia por primera vez, siempre y...
¿Trabaja en el campo? Aprenda a prevenir la insolación

A pesar de que la insolación es un problema de salud prevenible, cada año sucumben al calor cientos de personas y los trabajadores agrícolas son los más afectados. Según los Centros para el Control de las...
UCCE dirige el desarrollo de una asociación para la quema prescrita y controlada en los condados de San Benito, Monterrey y Santa Cruz.

Con una contribución de $379,785 de CAL FIRE, la Extensión Cooperativa de UC (UCCE, por sus siglas en inglés) y el Distrito de Conservación de Recursos del Condado de Monterey dirigen un esfuerzo...
UCCE ofrece capacitación a terratenientes interesados en los incendios controlados.

En las tierras silvestres y saludables de California se realizaron periódicamente y durante miles de años incendios controlados. Pero a medida que creció la población y se desarrolló el estado, los...
¿Eres agricultor? ¿Sabías que hay cambios en el uso del agua del subsuelo?

En California, a diferencia de otros estados en el país, no había regulación alguna para el uso del agua subterránea, pero eso cambió tras la sequía y sus estragos, el agotamiento de algunos...