El pasado sábado 31 de marzo, los angelinos celebraron el Día de Servicio del Alcalde en Favor de los Alimentos Buenos (Mayor's "Good Food Day of Service).
El alcalde de Los Ángeles Antonio Villaraigosa, el Consejo de Política Alimentaria de Los Ángeles (Los Ángeles Food Policy Council) y numerosos colaboradores comunitarios organizaron este evento de toda la ciudad para resaltar la importancia de los alimentos saludables y celebrar el legado del líder campesino César Chávez. Se establecieron 100 sitios participantes en toda la ciudad, todos promoviendo el servicio comunitario enfocado en el acceso a alimentos nutritivos.
Yo participé en el Jardín Comunitario de Glassell Park en el Noreste de Los Ángeles, ofreciendo varios talleres cortos sobre jardines en contenedores. No había visitado este jardín antes y pienso que su historia es interesante. Encajonado entre edificios de departamentos y casas, el jardín fue establecido apenas el pasado mes de julio, pero ya se ve como todo un centro de actividad comunitaria. Antes era una casa que se notaba que era usada como centro de distribución de drogas. La historia de este sitio fue publicada en el diario Los Ángeles Times el pasado mes de abril. La casa fue demolida y el lote donado a la ciudad. El concejal que representa esta zona creyó que un jardín comunitario ayudaría al vecindario a sanarse de la exposición de tantos años a la actividad delictiva y llamó a los socios indicados para que llevasen a cabo este proyecto. En este caso, un jardín comunitario fue visto como parte de la solución a un problema urbano.
La idea de que los jardines de cultivo pueden ayudar a resolver retos urbanos se está haciendo algo común entre los legisladores. Muchos líderes municipales están acudiendo a los jardines comunitarios y otros tipos de agricultura urbana para abordar asuntos que van desde el arrojar basura ilegalmente en lotes baldíos a la falta de acceso a frutas y verduras frescas en los llamados “desiertos alimentarios” urbanos. Ciudades a lo largo de California y Estados Unidos están desarrollando políticas para apoyar la agricultura urbana. San Diego, por ejemplo, aprobó recientemente nuevas políticas en apoyo a la agricultura urbana.
Un resumen sobre políticas de agricultura urbana en otras importantes ciudades de EUA, dado a conocer recientemente, muestra cuán extenso es este movimiento en todo el país. La agricultura urbana puede incluir todo: desde comunidades y jardines escolares a pequeñas granjas comerciales y la cría de abejas y gallinas en la ciudad. Mientras tanto, los miembros del jardín de Glassell Park en Los Ángeles están contentos con su pequeño pedazo de paraíso urbano. Los ganadores de las dos últimas parcelas disponibles fueron elegidos mediante una rifa ese sábado, lo cual fue recibido con gran entusiasmo por todos los participantes.
Para escuchar a uno de los organizadores del jardín quien es también jardinero maestro de Extensión Cooperativa de UC (UC Cooperative Extension Master Gardener), visite este videoclip en YouTube (Good Food LA YouTube clip).
