Estudiantes de UC participan en la Iniciativa Global Alimentaria de UC ANR

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Dos estudiantes de postgrado de la Universidad de California fueron seleccionadas como becarias de la Iniciativa Global Alimentaria (GFI, por sus siglas en inglés) de la División de Agricultura y Recursos Naturales (ANR, por sus siglas en inglés) de UC, para el periodo 2018-19. Las estudiantes de postgrado Melanie Colvin, de UC Berkeley y Maci Mueller, de UC Davis trabajarán con los académicos y personal de ANR para conducir y comunicar sobre las investigaciones que UC lleva a cabo para mejorar la seguridad alimentaria y sustentabilidad agrícola.

El enfoque de Melanie Colvin, estudiante de postgrado de la Facultad de Salud Pública de UC Berkeley, es abordar las enfermedades relacionadas con la alimentación a través de medidas preventivas. Como becaria de GFI, Colvin trabajará con investigadores del Instituto de Políticas sobre Nutrición para realizar un análisis secundario del Estudio de Comunidades Saludables (Healthy Communities Study), un estudio de observación de seis años que incluyó a más de cinco mil niños y sus familias de 130 comunidades en los Estados Unidos. La nativa de Chapel Hill, Carolina del Norte, analizará la relación que hay entre la inseguridad alimentaria en el hogar y la actividad física. Colvin planea obtener un doctorado con el objetivo de seguir la carrera de investigación de la salud pública.

"La beca de GFI me permite experimentar muchas facetas en el desarrollo de preguntas de investigación significativas que un día abordaré por mí cuenta como investigadora principal", manifestó Colvin.

Maci Mueller, estudiante de doctorado en biología animal en UC Davis, está interesada en una carrera en la interfaz de la ciencia y política agrícola, particularmente relacionada con los problemas que pueden resolverse usando innovadoras herramientas de reproducción como la edición de genes. La nativa de Princenton, Nebrasca, usará una variedad de herramientas de comunicación en su trabajo con el equipo de Comunicaciones Estratégicas de UC ANR para informar al público sobre las contribuciones de UC ANR a la investigación agrícola, alimenticia y nutritiva y políticas relacionadas.

“Estoy entusiasmada por aprender del equipo de Comunicaciones Estratégicas de UC ANR y por la oportunidad, como becaria de GFI, de obtener experiencia práctica sobre comunicación en el área de la investigación agrícola”, señaló Mueller.

Además de sus proyectos individuales, las becarias de GFI 2018-19 están invitadas a participar en actividades a nivel estatal diseñadas para mejorar sus habilidades de liderazgo y enriquecer su entendimiento acerca del sistema alimentario en California.

La Iniciativa Global Alimentaria fue lanzada por la presidenta de UC Janet Napolitano en el 2014 con el objetivo de colocar a UC, California y al mundo en vías hacia la sustentabilidad. Las becarias de GFI son parte de un grupo de aproximadamente 50 estudiantes de UC, incluyendo de postgrado, que trabajan en proyectos relacionados con los alimentos en todos los 10 campus de UC, la oficina del presidente de UC, el Laboratorio Nacional Lawrence Berkeley y UC ANR. Cada participante recibe una beca de cuatro mil dólares para ayudar a financiar la investigación y proyectos generados por estudiantes o pasantías que apoyan los esfuerzos de la iniciativa por abordar el tema sobre cómo alimentar a la población mundial, que se anticipa alcanzará los ocho mil millones para el año 2025, de una manera sustentable y nutritiva.