Obtenga una ‘A’ en nutrición cuando regrese a clases
- ¡No se salte el desayuno! Los estudios muestran que los niños que desayunan tienen mejor rendimiento en la escuela.
- Si empaca un almuerzo hecho en casa para sus niños, incluya una buena variedad de frutas y verduras, granos integrales, productos lácteos bajos en grasa y proteínas y carnes magras.
- ¡Ofrézcales opciones nuevas! Empaque frutas exóticas, como el kiwi o permita que los niños elijan una nueva y divertida fruta o verdura en el supermercado. Hay mayores posibilidades de que se coman su almuerzo si ayudaron a prepararlo.
- Refuerce la limpieza y recuérdele a sus hijos que deben lavarse las manos antes de comer, o inclúyales una toallita húmeda o desinfectante para manos en su lonchera.
- La actividad física y el ejercicio son importantes y ayudan a mejorar la salud del niño. Los niños deben mantenerse activos al menos 60 minutos al día y los adultos por lo menos 30 minutos. ¡Haga del ejercicio un asunto familiar y obtenga la actividad física que todos necesitan! Caminen durante el fin de semana, saquen el perro a caminar juntos o monten en bicicleta después de la cena.
Pruebe esta receta fácil de preparar para el almuerzo de sus niños o substituya con una variedad de sus verduras preferidas.
Sándwich con pan pita relleno de pollo
Ingredientes:
1 taza de espinacas chicas
4 onzas de pollo cocido sin hueso ni pellejo
1/2 taza de pimiento rojo en rodajas
2 cuchara de vinagreta italiana baja en grasa
1 pan pita (de 6 pulgadas) de grano integral, cortado a la mitad
Preparación:
- Combine las espinacas, pimiento y vinagreta en un tazón; revuelva ligeramente para mezclar los ingredientes.
- Corte el pan pita a la mitad.
- Use una cuchara para rellenar la mitad del pan con la mezcla de ingredientes.
- Una vez rellenas, envuélvalas bien para que su hijo las disfrute durante el almuerzo.
La receta fue obtenida de: http://www.health.com/health/recipe/0,,10000001983452,00.html