Lorenzana: "Pregunten cómo cocinarlo. Pregunten cómo hacerlo, porque entonces así entonces ustedes van a conocer las cosas, van a probar otras cosas. Eso es lo que les recomendamos en el programa: usen variedad".

Y esto es de particular importancia al preparar ensaladas de frutas o verduras. Lorenzana aconseja hacerlas lo más variadas que le sea posible usando una variedad de frutas y verduras para hacerlas más atractivas y apetitosas. El resultado será una ensalada muy nutritiva y con mucho colorido que toda la familia disfrutará.

Lorenzana: "Pongan más cosas, colores, frutas; algo que le llame la atención a nuestra familia, porque también la vista tiene mucho que ver".

De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.