Servicio de Información en Español
- Author: Alberto Hauffen
Published on: September 1, 2013
El acceso a frutas y verduras frescas es uno de los beneficios que el gobierno ofrece a personas de bajos ingresos que reciben ayuda para la compra de alimentos. Penny Leff, del Programa de Agricultores a Pequeña Escala de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, explica ese tipo de ayuda:
Leff: “It’s EBT, Electronic Benefit Transfer, for SNAP customers. SNAP is what used to be food stamps, so …
Se trata de la EBT, o transferencia electrónica de beneficios; es para los clientes del programa SNAP, que antes se conocía como programa de estampillas de comida. Los recipientes de SNAP pueden usar sus tarjetas para comprar en los mercados de granjeros”.
Leff indica cómo Extensión Cooperativa fomenta la compra de frutas y verduras con las tarjetas del programa SNAP, que en California se conoce como CalFresh.
Leff: “We’ll be having all sorts of activities to learn more about fruits and vegetables and nutrition. We’ll tell people…
Estaremos llevando a cabo todo tipo de actividades para que la gente aprenda más acerca de las frutas, verduras y la nutrición. Les diremos dónde pueden encontrar mercados de granjeros para que compren frutas y verduras frescas producidas localmente”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.
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