- Author: Alberto Hauffen
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Peterson: "It isn't difficult. It's just a matter of knowing the different types of foods that are considered healthy. And…
No es tan difícil. Sólo se trata de saber cuáles son los diferentes tipos de alimentos que se consideran sanos. Y también de tratar de reducir el consumo de alimentos procesados que se venden listos para consumirse".
La nutricionista Shirley Peterson, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California enfatiza que los alimentos procesados usualmente contienen demasiada azúcar, sal y otros ingredientes poco nutritivos.
Para ayudar a las familias en la preparación de almuerzos escolares sanos y seguros, ella elaboró la publicación La Lonchera, una serie de recetas y recomendaciones que puede descargarse gratis a través de la Internet. En la ventanilla de búsquedas de su navegador escriba : La Lonchera, San Luis Obispo. Encontrará varios enlaces para obtenerla.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.
- Author: Alberto Hauffen
Con ese fin, la asesora de nutrición Shirley Peterson, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California en el condado de Monterey, elaboró una publicación bilingüe, La Lonchera, que puede obtenerse a través de la Internet. Contiene consejos y recetas para preparar un almuerzo escolar nutritivo y económico.
Peterson: “There's also a bean burrito in there which many children will enjoy, but there's a variety of…
Encontrará una receta para preparar un burrito de frijoles que les encantará a los niños; cómo preparar una variedad de sándwiches, ensaladas, consejos para hacer el almuerzo escolar más atractivo y nutritivo".
Para obtener esa publicación, en formato electrónico, en la ventana de búsqueda del navegador de internet escriba: La Lonchera, San Luis Obispo.
Use el primer enlace que aparece entre las opciones. Aproveche la página de La Lonchera para explorar otros servicios que Extensión Cooperativa ofrece para beneficiar a toda su familia.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.
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Una publicación de Extensión Cooperativa de la Universidad de California puede ayudarle. Obténgala a través de la Internet.
En la ventanilla de búsquedas de su navegador escriba: La Lonchera, San Luis Obispo; la encontrará en formato PDF en la primera opción que aparece en su pantalla.
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