Las fiestas decembrinas traen consigo innumerables oportunidades de deleitarse con platillos y bebidas deliciosas ¡pero llenos de calorías! Jeannette Sutherlin, consejera de nutrición y asuntos de la familia y del consumidor con Extensión Cooperativa de la Universidad de California, comparte algunas recomendaciones para ayudarle a resistir las tentaciones culinarias a la vez que disfruta de las fiestas.
1.
Decida al
inicio de diciembre cuáles serán sus propósitos de Año Nuevo y haga el esfuerzo
de ponerlos en práctica de inmediato.
2.
Al hacer las
compras navideñas, lleve consigo bocadillos con poca grasa como galletas saladas
o “de animalitos”, uvas o cereal seco. Así no comerá demasiado cuando finalmente
pueda tomar un descanso para comer.
3.
En vez de
regalar a sus amistades galletas y otros artículos de repostería con un
contenido alto de grasa, compre o prepare mezclas de especias, vinagre de
sabores o salsas sin grasa para brindarles un regalo diferente y
saludable.
4.
Agregue 15
minutos más de actividad física a su rutina normal.
5.
Inicie una
nueva costumbre: salga a caminar antes o después de las cenas o comidas típicas de la
época.
6.
Prepárese
mentalmente para resistir las tentaciones. Antes de ir a las fiestas, imagínese
lo que hará para no comer demasiados alimentos que tengan mucha grasa, sal o
calorías.
7.
Beba un vaso
grande de agua y coma dos porciones de frutas o verduras una hora antes de los
festejos.
8.
Llame a la
anfitriona y ofrezca contribuir algún platillo. Lleve uno delicioso y
saludable.
9.
En las
fiestas, decida que su objetivo es disfrutar conversando con los demás
invitados. Si el comer es secundario a su diversión, es más fácil elegir los
alimentos saludables.
10.
Si hay un
“buffet”, antes de servirse camine alrededor de la mesa para ver los
diferentes platillos y seleccione los saludables. Sírvase, sin llenar mucho el
plato, y aléjese lo más que pueda de la mesa.
11.
Permítase
comer un poco de sus platillos favoritos durante la temporada navideña y
¡disfrútelos sin remordimiento!
12.
Beba lo que
tenga pocas calorías. Si decide tomar bebidas alcohólicas, coma primero y beba
agua para quitarse la sed. Las bebidas alcohólicas reducen las inhibiciones y
hacen más difícil elegir los platillos saludables. Beba más tarde y hágalo
lentamente y con moderación.
13.
Hay bebidas
sin alcohol muy sabrosas. Considere beber agua mineral con limón; o cerveza,
champán o ponche que no contengan alcohol.
14.
Si no puede
resistir la tentación de comer postre, coma sólo una rebanada pequeña y sírvase
fruta.
Con un poco de esfuerzo e ingenio, disfrutará de las delicias decembrinas ¡sin aumentar de peso!