Las fechas en las etiquetas de alimentos

¿Acostumbra ver la fecha que tienen impresos en algunos alimentos al ir al supermercado? Esto es de gran importancia al comprar alimentos perecederos, como productos lácteos y carnes. Usualmente dicen “Best before” o “Sell by” antes de la fecha, e indica el período en que el producto se encuentra en óptimas condiciones.
Tenga más cuidado si dice “Expiration”, porque una vez que ha pasado la fecha de caducidad, no debe consumirse. Mensaje de la Universidad de California.