RIVERSIDE-(UC)— En todo hogar,
los alimentos conforman una parte importante tanto de la salud como del
presupuesto familiar. Sin embargo, 96% de los consumidores evitan reportar
quejas sobre productos alimenticios y simplemente los desechan sin comunicar el
problema a quienes más quisieran conocerlo: la tienda y la compañía que lo
procesó.
Las tiendas,
los distribuidores y procesadores o fabricantes quieren tener satisfechos a sus
clientes. Especialistas en nutrición y asuntos de la familia con Extensión
Cooperativa de la Universidad de California explican que consideran las quejas
como una oportunidad de hacer algo para volverse a ganar al cliente insatisfecho
así como enterarse del tipo de mejoras que son
necesarias.
Según las
especialistas, una de las preguntas más comunes que les hacen los consumidores
es en cuanto a la manera de presentar una queja acerca de un producto
alimenticio. He aquí sus recomendaciones:
Antes de
presentar una queja, considere si usted hizo algo que contribuyó al problema,
sea en la manera en que almacenó el producto o en cuanto a las normas de
seguridad alimentaria, especialmente el manejo de alimentos perecederos.
Si está
conforme que el problema con un producto alimenticio no es por mal manejo
después de la compra, guarde el envase y lo que no haya consumido del producto
hasta que su queja sea resuelta. Tape y envuelva el envase y guárdelo en el
refrigerador o congelador. Rotule claramente el paquete para que nadie lo
consuma por error. Es posible que la compañía quiera que un representante revise
el producto el cual podrá desecharse una vez resuelto el
problema.
Si el problema
es falta de frescura y el producto se echó a perder antes de la fecha de
caducidad impresa en el paquete, regrese el producto y el envase a la tienda lo
antes posible. Lleve su recibo y pida ver al gerente o a un supervisor. Déjeles
saber la fecha en que compró el producto y muestre la fecha de caducidad
(sell by o best if used by) al explicar el problema que tuvo con
el mismo.
Esto permite
que la tienda le regrese su dinero o reemplace el producto. Permite también que
el gerente se percate de la necesidad de cambios a implementar en la tienda para
asegurar la frescura de los productos.
Si el problema
aparentemente tuvo origen durante el procesado, es importante que se ponga en
contacto con la compañía que fabricó el producto. Algunas incluyen un número
gratis 800 en la etiqueta para comodidad de los consumidores que tengan quejas,
preguntas o sugerencias.
En la mayoría
de los casos, lo mejor es escribir una carta a la compañía y dirección que
aparece en la etiqueta. Envíe una copia de la misma carta al Consumer Affairs
Department. Esto hará que la compañía en cuestión trate con su queja con
mayor prontitud.
En la carta,
incluya lo siguiente:
1)
descripción
del producto
2)
tamaño que
compró
3)
cualquier
marca o código visibles
4)
la fecha y
lugar donde se hizo la compra
5)
una
descripción específica y precisa del problema
6)
una
descripción precisa de lo que espera que haga la compañía para resolver su
caso
7)
explique si
todavía tiene el envase o sobrantes del producto
8)
su nombre,
domicilio y número telefónico
Escriba con
claridad, precisión y firmeza pero con amabilidad. Si el producto es uno que ha
comprado muchas veces, explique la manera en que la compra más reciente resultó
diferente que antes en cuanto a la calidad. Adjunte etiquetas u otros materiales
que identifiquen el producto.
Explique lo
que quisiera que haga la compañía para satisfacerlo como cliente. Incluya toda
la información necesaria para que la tienda o compañía se ponga en contacto con
usted para poder obtener la información necesaria de la manera en que pudo
haberse echado a perder el producto.
Escriba la
carta a máquina o con una computadora, o use letra muy legible para que sea
fácil de leer. Sea razonable en sus expectativas y guarde una copia de la
carta.
Evite el
sarcasmo o la hostilidad y nunca amenace a la tienda o a la compañía. Tampoco
exagere el problema ni suponga que no es de interés del fabricante o vendedor la
calidad del producto o su satisfacción como cliente. Recuerde que ambos quieren
que usted continúe comprando el producto; no piense que trataron de
engañarlo.
Si su queja no
es tratada de manera apropiada, usted tiene el derecho de comunicar su problema
a la compañía o a una agencia gubernamental. En particular, llame inmediatamente
a la compañía procesadora, al Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA) o
a la Administración de Alimentos y Drogas (FDA) si:
- cree que sufre de intoxicación por bacterias en el producto (llame
también a su médico y no deseche el producto)
- el producto tiene olor o apariencia fuera de lo
común
- hay pedazos de cristal o metal en el
producto
- el envase está hinchado, gotea o sale liquido con fuerza al
abrirlo
Y, por supuesto, nunca pruebe un alimento cuyo olor o aspecto parezca insalubre.