Las aguas frescas son mejor que las gaseosas para calmar la sed

Si se trata de calmar la sed en días demasiado cálidos, la especialista en nutrición Margaret Johns, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, ofrece alternativas muy al gusto de la comunidad latina, en vez de los refrescos embotellados que han contribuído en gran medida a la epidemia de sobrepeso.

Johns: “I always encourgage people to drink ‘aguas frescas’, because they are so much healthier for you; they’re… Yo siempre animo a la gente a que beban aguas frescas porque son más sanas; tienen menos azúcar, le agregan fruta al agua, lo que es mucho mejor para usted, porque además le provee fibra natural, y es realmente mucho mejor que las sodas. En realidad, las gaseosas no ofrecen nada bueno para su salud”.

Johns señala una gran variedad de frutas que pueden usarse para preparar bebidas refrescantes a base de frutas frescas, como se elaboran en México y otros países latinoamericanos.

Johns: “Like plums or peaches, o naranjas. These fruits can be made into aguas frescas. When melons are in season… Como ciruelas, duraznos o naranjas. Con estas frutas se pueden preparar aguas frescas. Y los melones y sandías de temporada son una buena forma de lograr que los niños consuman más frutas y que no beban tantas sodas. Y resulta más económico”.

De la Universidad de California, Alberto Hauffen.