En el mundo hispano se dice que ‘No hay mal que por bien no venga’. La asesora de nutrición Margaret Johns, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California confía en que eso ocurra con el costo de la gasolina, que sube de manera tan alarmante como aumenta también la tasa de obesidad.Johns: “I think the whole gas crunch it’s already having an impact on the American public because there’s less … Yo creo que la crisis de la gasolina ya está teniendo un impacto en el pueblo estadounidense, porque se ven con menos dólares para comer fuera de casa debido a que tienen que usarlos para comprar gasolina.”
Comer fuera de casa con demasiada frecuencia, sobre todo comida rápida, es una de causa principal de obesidad en Estados Unidos, donde más de la mitad de los adultos tienen exceso de peso.
Johns: “I think we are going to see some possitive changes. Fast food consumption is dropping…” … Yo creo que vamos a ver cambios positivos. El consumo de comida rápida está bajando a causa de eso.”
Johns señala que la carestía en la gasolina también está obligando a la gente a usar menos sus vehículos.
Johns: “Hopefully that will give them more time at home where they could become more physically active with… Con suerte, pasarán más tiempo en casa donde podrían tener más actividad física con sus familias”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.
Aug 2, 2006