Extreme las precauciones al cocinar a la parrilla para evitar incendios.

El olor a carne asada a la parrilla es uno de los indicios del comienzo de la temporada de convivios al aire libre con amigos y familiares. Pero esa actividad tan típica en esta época del año, si no se toman precauciones, puede resultar en tragedias, según advierte un experto de Extensión Cooperativa de la Universidad de California.

Harivandi: “It just takes only one amber flying off the barbecue, hitting a dry tree or dry vegetation and it…
Sólo basta una brasita que salga de la parrilla, que toque a un árbol seco o vegetación seca para comenzar un incendio”.

Por eso el especialista en horticultura Ali Harivandi aconseja extremar las precauciones al cocinar a la parrilla al aire libre para reducir el riesgo de incendios.

Harivandi: “Be aware that that barbecue pit could easily be the source of a fire which make take acres, houses, lives…
Hay que estar conscientes de que esa parrilla de asar carne facilmente podría ser el origen de un incendio capaz de consumir acres de terreno, casas, y cobrar vidas”.

Harivandi aconseja también mantener bien irrigado el jardín y evitar la acumulación de vegetación y otros materiales que puedan incendiarse.

De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.