Nov 25, 2008
Normalmente, las comidas y postres que contienen demasiadas grasas y azúcar no son lo que recomiendan las asesoras de nutrición de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, como Conchita Mendoza. Pero, cuando se trata de los tradicionales convivios de fin de año, pueden hacerse ciertas excepciones:Mendoza: “Si quieres comer tu tamalito, si quieres comer… ¿qué sé yo?, pastel especial de frutas o de tres leches, o la comida que tú quieras, pero coman en porciones pequeñas".
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.