Dec 1, 2010
Para hacer más nutritivos sus platillos de la temporada festiva de fin año, añádales verduras, no importa como las encuentre en el mercado, como indica la asesora de nutrición Margaret Johns, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California:
Johns: "We feel they have to be fresh; they do not have to be fresh. Canned, frozen, and fresh vegetables all have…
Tenemos la idea de que tienen que ser frescas; pero no tienen que ser frescas. Las verduras enlatadas, congeladas o frescas, todas tienen más o menos los mismos nutrientes”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.
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