Dec 1, 2010
La gran variedad de platillos que se sirven en la temporada festiva de fin año podrían afectar la salud, especialmente de quienes padecen de diabetes y otras enfermedades. Por eso conviene escuchar este consejo de la educadora de nutrición Myriam Acevedo, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California:
Acevedo: "Tenemos que comer en moderación, no quedarse desconsolado porque no tiene su comida favorita. Pero, comer en moderación y comer las opciones saludables que estén en la mesa”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.