Jul 1, 2011
El año escolar ha concluido y los padres se dan a la tarea de buscar cómo mantener ocupados a sus hijos durante el verano. Esto, según Dennis Carrasquilla, educador de nutrición de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, es algo que no deben tomar a la ligera ya que investigaciones revelan que los niños aumentan de peso dos o tres veces más rápidamente durante las vacaciones.
Carrasquilla: “Es normal que aumente de peso pero no tan rápido; durante el verano no hay estructura ni un horario de actividades ni control alimenticio como durante el año escolar”.
Para evitar problemas de obesidad en los niños, Carrasquilla recomienda a los padres establecer un programa de actividades que incluya ejercicio, y evitar tener en casa alimentos y bebidas poco saludables.
Carrasquilla: “Los tres ingredientes que hay que reducir en general es la grasa, azúcar y la sal; golosinas y alimentos preparados que contienen una gran cantidad de esos ingredientes se deben evitar a toda costa; por eso se insta a los padres a que tengan frutas”.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.