Dec 1, 2011
Los riquísimos tamales que se acostumbran en las fiestas de Fin de Año pueden prepararse de manera saludable enfatiza Cynthia Orozco educadora de nutrición de Extensión Cooperativa de la Universidad de California quien sugiere sustituir los ingredientes poco saludables.
Orozco: Cuando hagan tamales, ¿cómo podemos hacer esos tamales más saludable? Pues en vez de puerco usar el pollo la pechuga y agregarles verduras.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.