Dec 1, 2011
Si quiere mantener su peso bajo control al disfrutar de convivios que ofrecen una gran variedad de platillos al estilo buffet, en que uno mismo se sirve, tenga en mente este consejo de la asesora de nutrición Patti Wooten Swanson, Extensión Cooperativa de la Universidad de California:
Wooten Swanson: “Peruse what’s on the buffet table before you start to fill up your plate. And if you have a choice, …
Déle un vistazo a la mesa en que están todos los platillos antes de comenzar a servirse. Y, de ser posible, use un plato más pequeño, porque resulta tentador llenar todo el plato cuando hay tantas opciones de alimentos”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.