La temporada de calor y la seguridad alimentaria.

Nov 1, 2012
Con los días calurosos aumenta el riesgo de intoxicaciones con alimentos. No olvide que los alimentos que se venden refrigerados deben mantenerse refrigerados para evitar que desarrollen bacterias que pueden causar la muerte.
 
Tampoco olvide que, al terminar de comer, los sobrantes de la comida deben refrigerarse antes de que pasen dos horas de haberlos servido. Con esto reducirá el riesgo de que desarrollen bacterias peligrosas.
 
Mensaje de la Universidad de California.