La selección de alimentos en el supermercado.

Jan 1, 2013
En los supermercados es común encontrarse con ofertas de comprar varios productos alimenticios por el precio de uno, o en paquetes grandes a precios súper rebajados. Pero podría estar comprando algo que no tiene los nutrientes que usted necesita obtener de esos alimentos.

Smith: “Be careful of not getting into those things that look really cheap, because you’re really buying nothing, except…
Tenga cuidado de no dejarse llevar por esas ofertas que parecen ser compras a precios muy bajos, porque en realidad usted podría estar comprando nada, excepto calorías”.
 
Por eso la educadora de nutrición Dorothy Smith, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, recalca la importancia de leer bien las etiquetas del contenido nutricional al comprar cualquier producto alimenticio.

Smith: “When you spend your food dollars you want to make sure you’re getting good sources of nutrients: vitamins, …
Cuando uno gasta el dinero en la compra de alimentos hay que asegurarse de obtener buenas fuentes de nutrientes: vitaminas, proteínas, minerales. No hay que comprar alimentos con demasiada grasa, ni demasiada azúcar, porque uno necesita muy poco de eso”.
 
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.

By Alberto Hauffen
Author - Sr. Public Information Representative