Jan 1, 2013
Se calcula que cerca de cuatro millones de californianos tienen dificultades para satisfacer sus necesidades alimenticias a causa de la crisis económica. Pero muchos están aprendiendo a usar mejor su dinero para la compra de alimentos con las clases que imparte gratuitamente el programa de nutrición de Extensión Cooperativa de la Universidad de California.
Schneider: “When we teach adult nutrition classes we have a whole series on planning, shopping, and saving at the…
Cuando enseñamos en las clases de educación de nutrición para adultos, usamos toda una serie de clases sobre planificación de comidas, la compra de alimentos y cómo ahorrar en el supermercado”.
Cuando enseñamos en las clases de educación de nutrición para adultos, usamos toda una serie de clases sobre planificación de comidas, la compra de alimentos y cómo ahorrar en el supermercado”.
La nutricionista Connie Schneider indica que algunas de las personas que han tomado sus clases le han dicho que ahorraron hasta un 40 por ciento en la compra de alimentos, usando los conceptos que aprendieron.
Schneider: “What we teach is using sale ads, making out a list, and doing inventory of your house so you don’t waste…
Enseñamos cómo interpretar los anuncios de los supermercados, cómo hacer una lista de compras, y cómo hacer un inventario de lo que tiene en casa, para evitar el desperdicio de comida. Y cómo leer las etiquetas y los códigos de precios en los productos que encuentra en el supermercado”.
Enseñamos cómo interpretar los anuncios de los supermercados, cómo hacer una lista de compras, y cómo hacer un inventario de lo que tiene en casa, para evitar el desperdicio de comida. Y cómo leer las etiquetas y los códigos de precios en los productos que encuentra en el supermercado”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.