SAN DIEGO (UC) – El domingo del Súper Tazón es uno de los días del año en los que más se come, a la par del Día de Acción de Gracias.
Patti Wooten Swanson nutricionista de Extensión Cooperativa de la Universidad de California brinda algunas recomendaciones en su blog para disfrutar del evento deportivo y celebraciones que le acompañan sin excederse en la comida.
Para entrar en calor antes del juego: Coma un desayuno y almuerzo o un bocadillo saludable antes de irse a la fiesta del Súper Tazón. Saltarse comidas para “ahorrarse” calorías para el gran evento resulta contraproducente porque cuando tiene hambre termina comiendo en exceso.
Piense como un ganador: Enfóquese en el partido y en pasarla bien junto con sus amigos, en lugar de enfocarse en la comida.
Tenga un plan de juego: Dele un vistazo a la comida antes de servirse un plato. No tiene que comer de todos los platillos; elija dos o tres que realmente le gusten, a lo mejor algo que no come muy seguido (usted puede comer papitas fritas en cualquier momento). Sírvase porciones pequeñas y luego llene su plato con cosas saludables como frutas y verduras (pero no se sirva mucho dip—¡tan solo una cucharada puede contener 100 calorías!)
Siga una estrategia ganadora: Ponga atención a lo que come; piense antes de llevarse algo a la boca. Después de servirse su plato, aléjese de la mesa de la comida donde es fácil comer mucho guacamole con totopos (sin ni darse cuenta de ello) mientras está allí parado viendo el partido.
Tómese un descanso durante el medio tiempo: Tome a un amigo o dos y lléveselos a caminar por el vecindario. Se llenarán de energía y estarán listos para la segunda parte del partido.
Siga avanzando hacia la línea de meta: Los refrescos o sodas, limonada, cerveza y cocteles pueden agregar muchas calorías extras. Beba las versiones con menos calorías de sus bebidas favoritas. Si se da el gusto de tomar bebidas alcohólicas mezcladas, limite la cantidad de calorías bebiendo solo dos—una durante cada mitad del partido y beba agua el resto del tiempo.
Evite los tiempos fuera: No permita que una intoxicación con comida le arruine el partido. Evite comer alimentos perecederos que han permanecido a temperatura ambiente durante más de dos horas. Eso incluye cosas como alitas de pollo, nachos con pollo o carne, carne para hamburguesas, dips hechos con crema agria y frutas y verduras cortadas (a menos que se sirvan sobre hielo).
¡Anótese un touchdown! Haga decisiones saludables y pásela muy bien.