Jul 1, 2013
La dieta promedio de los estadounidenses es alta en sodio y grasa; pero es más alta aun en azúcar, según una experta en nutrición de Extensión Cooperativa de la Universidad de California. Patricia Crawford añade que el alto consumo de azucar está asociado a la obesidad, que resulta en enfermedades graves como la diabetes y problemas cardiovasculares.
Crawford: “Most people consider right now the biggest single threat is the added sugars, specially when they come in the…
La mayoría de la gente considera que en estos momentos la mayor amenaza para la salud son los azúcares añadidos, especialmente cuando se presentan en forma líquida, como son las bebidas endulzadas”.
La mayoría de la gente considera que en estos momentos la mayor amenaza para la salud son los azúcares añadidos, especialmente cuando se presentan en forma líquida, como son las bebidas endulzadas”.
Por eso Crawford enfatiza que, para evitar la acumulación de calorías en el cuerpo, debe reducirse el consumo de bebidas azucaradas.
Crawford: “Because when people consume their calories in this form they eat just as many food as before, it doesn’t…
Porque cuando una persona consume sus calorías a través de las bebidas endulzadas, puede comer la misma cantidad usual de alimentos y no se va a sentir satisfecha; y eso es a pesar de que son muchas calorías, pero son calorías vacías sin nutrientes”.
Porque cuando una persona consume sus calorías a través de las bebidas endulzadas, puede comer la misma cantidad usual de alimentos y no se va a sentir satisfecha; y eso es a pesar de que son muchas calorías, pero son calorías vacías sin nutrientes”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.