Aug 1, 2013
Educadores de nutrición de Extensión Cooperativa de la Universidad de California están reuniéndose mensualmente con familias de origen mexicano de Firebaugh. Eso es parte del programa Niños sanos, familias sanas, un proyecto de cinco años que tiene como meta mejorar la salud y bienestar de esa comunidad del Valle de San Joaquín.
Kaiser: “It brings the parents together to engage every month in a topic related to food nutrition. We talk about fruits and...
Permite que los padres se reunan mensualmente para hablar de temas relacionados con la nutrición. Hablamos acerca de las frutas y verduras, hablamos de las comidas en familia. También hablamos del manejo de dinero relacionado con la compra de alimentos, la lectura de las etiquetas de los alimentos que compran…”.
Permite que los padres se reunan mensualmente para hablar de temas relacionados con la nutrición. Hablamos acerca de las frutas y verduras, hablamos de las comidas en familia. También hablamos del manejo de dinero relacionado con la compra de alimentos, la lectura de las etiquetas de los alimentos que compran…”.
La nutricionista Lucía Kaiser co-dirige el proyecto cuya meta principal es reducir la tasa de obesidad infantil, mejorando la nutrición y fomentando la actividad física.
Kaiser: “So they get nutrition education but they are getting an enhanced program in pysical activity ...
De esta manera, ellos recibien educación sobre nutrición y al mismo tiempo reciben un mejor programa de actividad física”.
De esta manera, ellos recibien educación sobre nutrición y al mismo tiempo reciben un mejor programa de actividad física”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.