Clases enseñan a seleccionar alimentos sanos.

Sep 1, 2013
Según un estudio, los adultos que nacieron entre 1970 y 1980 vivirán casi diez años menos a causa del exceso de peso. Eso se basa en que el 18.6 por ciento de las muertes prematuras registradas entre 1986 y el 2006 estuvieron ligadas a la obesidad, que afecta al 35 por ciento de los estadounidenses. Por eso una experta de Extensión Cooperativa de la Universidad de California aconseja aprender a seleccionar mejor los alimentos.
 
Kaiser: “There are classes in the community that Cooperative Extension offers that families can attend to …
Hay clases en la comunidad, que la Extensión Cooperativa ofrece, para que las familias puedan aprender más acerca de las reglas básicas para seleccionar alimentos nutritivos”.
 
La nutricionista Lucía Kaiser enfatiza que debe prestarse mayor atención al comprar productos alimenticios.
 
Kaiser: “Packages have a label on the back which can be very useful to making comparisons across different types …
Los paquetes de alimentos tienen etiquetas que pueden ser muy útiles para comparar las ventajas que hay entre varios tipos de alimentos, ya sean cereales o galletas o cualquier alimento empacado”.
 
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.

By Alberto Hauffen
Author - Sr. Public Information Representative