Dec 1, 2013
Al preparar los platillos que servirá en su mesa en las festividades decembrinas, busque maneras de reducir el uso de sal y azúcar, como aconseja la educadora de nutrición Carmen Simmons, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California:
Simmons: “Hay cantidad de especies que se pueden utilizar y tratar de sazonar con hierbas naturales ¡y con muchos vegetales! Esta es una oportunidad para cocinar con muchos vegetales”.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.