Sep 1, 2014
Extensión Cooperativa de la Universidad de California está transformando la investigación en acciones que beneficien a los trabajadores agrícolas. Como muestra, un proyecto de investigación en colaboración con agencias estatales no lucrativas.
Feenstra: “We created a research agenda. And through interviews with many organizations in California that…
Creamos un programa de investigación a través de entrevistas con muchas organizaciones en California que trabajan directamente con trabajadores agrícolas y nos han dicho el tipo de estudio más importante que la universidad debería hacer para ayudarles, y también que quieren participar”.
Creamos un programa de investigación a través de entrevistas con muchas organizaciones en California que trabajan directamente con trabajadores agrícolas y nos han dicho el tipo de estudio más importante que la universidad debería hacer para ayudarles, y también que quieren participar”.
Según la especialista en agricultura sostenible Gail Feenstra, el primer paso fue hacer un inventario de las necesidades de los trabajadores agrícolas. Se empezó con evaluar el tipo de comidas disponibles y la seguridad de los alimentos que las loncheras ambulantes venden en los campos de cultivo.
Feenstra: “Other project has to do with exposure to heat and what the farm workers can do to be safe when it’s so hot…
Otro proyecto tiene que ver con la exposición al calor y qué pueden hacer los trabajadores del campo para protegerse cuando hace demasiado calor”.
Otro proyecto tiene que ver con la exposición al calor y qué pueden hacer los trabajadores del campo para protegerse cuando hace demasiado calor”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.
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