Jan 1, 2016
La obesidad es un problema que va en aumento en la comunidad latina de Estados Unidos. Afecta al 38 por ciento de los hombres y al 43 por ciento de las mujeres. Por eso se enfatiza implementar medidas para controlar ese problema de salud que puede resultar en una serie de enfermedades.
Kaiser: “Para los niños pequeños, ofrecerles alimentos nutritivos y no permitirles tomar sodas, comer alimentos que no nutren bien”.
La nutricionista Lucía Kaiser, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, hace hincapié en reducir el consumo de grasas y azúcar en la alimentación. Y aumentar la actividad física para proteger la salud de niños y adultos.
Kaiser: “Establecer una actividad física para toda la familia. No es necesario tener dinero para ir a un gimnasio, pero caminar, jugar en el parque. La actividad es muy, muy importante para toda la familia”.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.
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