Nov 1, 2016
Al preparar su cena de Acción de Gracias, tome precauciones para evitar la contaminación alimentaria, que suele ocurrir en ese tipo de celebraciones.
Lave bien los utensilios de cocina antes y después de usarlos para evitar la contaminación cruzada, o sea, las bacterias que pasan de un alimento a otro al cortar o manipular carnes y otros productos perecederos.
Al cocinar, asegúrese de que las carnes y otros alimentos alcancen la temperatura necesaria para eliminar bacterias.
Mensaje de la Universidad de California.