¿Cómo disfrutar de las fiestas decembrinas sin abusar al comer? Linda Gigliotti, directora del Programa de Control de Peso de la Universidad de California en Irvine, ofrece 10 consejos para evitar ganar esos kilos de más.
Haga su propio “calendario de la salud.” Planifique para cada semana las opciones de alimentos y programe tiempo para hacer ejercicio regularmente. El calendario puede ayudarle a estar preparado para la gran cantidad de convivíos y celebraciones de la “temporada nacional de la gran comilona” que empieza con el Halloween y se extiende hasta el Super Bowl , dijo Gigliotti, una dietista registrada. “La mejor palabra que se pueden usar es planear. Deténgase, respire profundo y anticipe la situación.”
- Establezca un programa de calorías, es decir el número de calorías que usted puede consumir por día para mantener su peso actual. “Fíjese en los días en que anticipa consumir muchas calorías y haga un plan para contrarrestar esto,” dijo Giogliotti.
- Ejercicio. Todo cuenta, por pequeño que sea. Suba escaleras o salga a caminar por su vecindario. Intente caminar un total de 30 minutos al día.
- Duerma lo suficiente. Las personas que no duermen lo suficiente están más propensas a comer en exceso, dijo Gigliotti.
- Controle su apetito. “Planee las comidas y las botanas que consumirá el día previo a la celebración, de manera que haya comido algo, cada tres horas, idealmente alimentos con pocas calorías como frutas y verduras,” dijo Gigliotti. “No se mate de hambre. Esto propicia el consumo de calorías de más.”
- Decida qué alimentos tendrán prioridad. “Yo nunca comería pan en la cena del Día de Acción de Gracias”, dijo Gigliotti.
- Beba poco. Las bebidas alcohólicas tienen muchas calorías y ni siquiera lo hacen sentir satisfecho. Considere beber agua mineral con una rebanada de limón. “Si usted mantiene algo en las manos, lo presionarán menos a que coma”, dijo Gigliotti.
- Sea creativo. En lugar de un intercambio de galletas, Gigliotti sugiere un intercambio de sopas entre amigos; las sopas proveen comidas con pocas calorías por varios días.
- Practique “el control del entorno.” Compre en pequeñas cantidades y no lleve a casa o al trabajo cosas que engordan. “Si están ahí, nos las comeremos,” dijo Gigliotti.
10. Si comió demasiado, no se desaliente. Contrarréstelo reduciendo las calorías en los siguientes días. “Tome todo en cuenta”, dijo Gigliotti. “Lo importante es aprender a mantener una relación saludable y equilibrada con los alimentos”.
¿Cuáles son las mejores sugerencias en la lucha contra la temporada de glotonería? Para más sugerencias, lea la nota de Brenda Roche, asesora de nutrición de Extensión Cooperativa de la UC, en este Blog de Alimentos, o visite estos otros sitios de la UC:
Servicio de Informacion en Español de Extensión Cooperativa de la UC
Preparado por Alec Rosenberg
Adaptado al Español por Norma De la Vega