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Una encuesta en una escuela primaria localizada en el condado de San Joaqun, encontr un creciente inters por el tema de la nutricin entre las familias latinas.

Los residentes de California saben que el verano con sus altas temperaturas y el otoo con sus vientos de Santa Ana son prueba de fuego. Cada ao, los incendios devoran hectreas generando prdidas humanas y econmicas, miedo y estrs.

Pequeos agricultores o productores de alimentos tnicos que no haban sido considerados antes en los programas de ayuda financiera para el campo; ahora podrn recibir asistencia por primera vez, siempre y cuando la soliciten antes del 11 de septiembre.

En California, a diferencia de otros estados en el pas, no haba regulacin alguna para el uso del agua subterrnea, pero eso cambi tras la sequa y sus estragos, el agotamiento de algunos acuferos y la consiguiente promulgacin de una ley para enfrentar una situacin crtica.

Las primeras seales de incertidumbre detonaron en los supermercados. De pronto, una legin de consumidores arranc con la compra excesiva de papel higinico y botellas de agua. Al tiempo que algunos bsicos como cebollas y pltanos, antes siempre disponibles, de momento escasearon.