Pregunte a un Maestro Conservador de Alimentos de la Universidad de California (En línea)

Únase en línea a los Maestros Conservadores de Alimentos de la Universidad de California para una sesión gratuita de preguntas y respuestas en español sobre métodos seguros y basados ​​en la investigación para la conservación de alimentos. Un panel de voluntarios especializados en congelación, deshidratación, enlatado y seguridad alimentaria estará disponible para responder sus preguntas, compartir consejos y animarle a conservar alimentos de forma segura en casa.

Calabacín ¿Todavía tiene calabacines creciendo en su jardín o apareciendo en su porche? Descubre cómo conservar el calabacín congelándolo y deshidratándolo de formas poco habituales, y echa un vistazo a algunos ejemplos de cómo utilizar el calabacín conservado con éxito en sus comidas.