La seguridad de los alimentos en las festividades

Nov 1, 2004

Noviembre da comienzo a la temporada festiva de fin de año, con la celebración del Día de Acción de Gracias.
Vea que su cena no se eche a perder con la contaminación bacterial que suele presentarse al preparar esos convivios si no se toman precauciones.
Si va a servir pavo horneado, asegúrese de descongelarlo dentro del refrigerador en vez de dejarlo a temperatura ambiente para evitar el desarrollo de salmonela. Y asegúrese de cocinar bien el pavo para eliminar esa peligrosa bacteria.
Mensaje de la Universidad de California.

By Alberto Hauffen
Author - Sr. Public Information Representative