FRESNO-(UC)— La Extensión Cooperativa de la Universidad de California en el condado de Fresno recibió una subvención de $2.68 millones para combatir la obesidad en la región del Valle Central.
“Este programa surgió a raíz de la obesidad que ha alcanzado niveles de epidemia. Su enfoque es ayudar a las familias para que se den cuenta de que pueden vivir más saludablemente”, precisa Jeannette Sutherlin, directora de Extensión Cooperativa en el condado de Fresno. “Esto cumple con parte de nuestro compromiso de brindar programas sobre nutrición, especialmente a comunidades de ingresos bajos”.
Investigaciones de la UC han confirmado que un nivel bajo de ingresos contribuye al sobrepeso y a la obesidad. Este nuevo programa facilitará la colaboración regional de agencias de los sectores públicos y privados para poner en práctica programas educativos sobre nutrición y que fomenten la actividad física dirigidos a residentes de bajos ingresos, especialmente a quienes reciben estampillas para alimentos, en los condados de Fresno, Kern, Kings, Madera, Mariposa, Merced y Tulare.
“En el Valle Central, donde tenemos una gran población de residentes de bajos ingresos, la salud de una persona afecta la salud de todos”, apunta Patty Minami, directora del programa educativo de nutrición de Extensión Cooperativa en el condado de Fresno. “Si podemos brindar un entorno más saludable para las familias de ingresos bajos, estaremos ayudando al Valle entero y a su economía”.
La campaña incluirá programas especiales para latinos y afroamericanos (en los condados de Fresno y Bakersfield), así como el desarrollo de un nuevo sitio web, una campaña en los medios informativos y “Be Active” (Mantente activo), un programa laboral que integrará educación sobre nutrición y actividad física en el trabajo.