La producción agrícola de California ocupa el primer lugar en este sector industrial en Estados Unidos. Pero a menudo esa distinción se atribuye principalmente a los grandes consorcios agrícolas, sin reconocer el gran papel tan importante que juegan los agricultores a pequeña escala.Cantwell: "Realmente forman el 80 por ciento de la producción en el estado. Entonces, sí, como una comunidad, es extremadamente importante”.
Asesores agrícolas como Marita Cantwell, especialista en manejo de post-cosecha de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, continuamente buscan maneras de ayudar al éxito de fincas pequeñas, no sólo con técnicas para mejorar el rendimiento los rendimientos de sus cosechas sino también con asesoría para que puedan competir en el mercado agrícola.
Cantwell: "Y encontrando mercados nuevos para dar realmente más oportunidades en el mercadeo para que sea verdaderamente más productivo, más redituable, para no solamente sobrevivir, pero realmente: prevalecer”. De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.