El gasto de alimentación en Estados Unidos, comparado con otros países.

La crisis económica está haciendo mella en los bolsillos de todos los consumidores. Pero en lo que respecta al costo de los alimentos, los estadounidenses todavía salen mejor librados que muchos otros países, según un economista agrícola de Extensión Cooperativa de la Universidad de California.

Sumner: “The people that are buying commodities, say, in the Philipines, people that are buying rice, their food costs…
La gente que compra artículos de primera necesidad, por ejemplo, el costo del arroz en Filipinas, se ha duplicado. Nosotros pagamos cinco o seis por ciento más en los dos últimos años, pero en perspectiva, no es nada comparado con lo que pagan los países más pobres”.

Según Dan Sumner, los estadounidenses destinan entre 10 y 15 por ciento de sus ingresos a su alimentación, mientras que en algunos países el costo alimenticio llega hasta el 50 por ciento del ingreso familiar. Sin embargo, el especialista predice problemas para los productores californianos, especialmente a causa del aumento del costo de combustible e insumos agrícolas.

De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.