Los alimentos baratos pueden resultarle caros.

Gastar menos al comprar alimentos es algo que siempre debe hacerse, sobre todo cuando escasean los recursos económicos. Pero comprar el alimento más barato podría resultarle caro. La asesora de nutrición Dorothy Smith, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, señala una manera de seleccionar los alimentos que su cuerpo necesita.

Smith: “Looking at the food label and saying: OK, What it really is in this breakfast cereal that is a buck cheaper for…?
Mirando la etiqueta del producto alimenticio y preguntándose: ¿Qué es lo que tiene esta caja de cereal que la hace costar un dólar menos?".

Según Smith, muchos alimentos que se venden a precios muy bajos usualmente tienen muy pocos de los nutrientes necesarios para fortalecer el cuerpo y mantenerlo sano.

Smith: “You're really wasting your money because your body isn't going to be properly nourished and you're…
Realmente estará desperdiciando su dinero porque su cuerpo no va a nutrirse adecuadamente. Y usted sentirá más cansancio y tendrá más propensidad a enfermarse y quizás no podrá seguir trabajando".

De la Universidad de California, Alberto Haufen.