Mandujano: "Hay 46.6 millones de personas afectadas; afecta a más a las mujeres y un tercio de los campesinos tienen artritis".
Esmeralda Mandujano es educadora del Programa CalAgrAbility de la Universidad de California; ella enseña a los trabajadores del campo a prevenir esta enfermedad.
Mandujano: Damos clases de cómo mantener un peso sano, de qué son las enfermedades reumáticas para que las personas se cuiden, cuiden lo que comen, cuiden cómo trabajan y recomendamos que antes de empezar a trabajar se estiren para que sus músculos empiecen a trabajar y le ayuden a sus coyunturas".
Ella recomienda consultar al médico ya que uno de cada tres trabajadores agrícolas nunca ha visitado a un doctor en los Estados Unidos.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.