Aug 1, 2014
La presidenta de la Universidad de California, Janet Napolitano, anunció que el sistema universitario enfocará todos sus recursos en mejorar la alimentación de los californianos, los estadounidenses y de todo el mundo.
Napolitano: “Our goal is a big one and we have higher aspirations. It is all intent to do everything in our collective…
Nuestra meta es grande y tenemos grandes aspiraciones. Tenemos la intención de hacer todo lo que podamos hacer colectivamente para poner al mundo en una senda en que pueda alimentarse de una manera que sea nutritiva y sustentable”.
Nuestra meta es grande y tenemos grandes aspiraciones. Tenemos la intención de hacer todo lo que podamos hacer colectivamente para poner al mundo en una senda en que pueda alimentarse de una manera que sea nutritiva y sustentable”.
Según Napolitano, la Iniciativa Global de Alimentos surgió de un compromiso colectivo entre ella, los rectores de los diez planteles universitarios, los jefes de la División de Agricultura y Recursos Naturales y el Laboratorio Nacional operado por la Universidad de California. La meta es no solo seguir mejorando la productividad y el contenido nutricional de los alimentos sino de asegurar que estos beneficien al mayor número de personas.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.
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