Nov 1, 2015
La obesidad infantil es un problema que, con toda razón, preocupa a muchos padres de familia. La obesidad puede resultar en una serie de enfermedades crónicas, incluida la diabetes. Pero conviene que los padres tengan en mente lo que se enseña en las clases de nutrición de Extensión Cooperativa de la Universidad de California:
Ibarra: “Los padres son responsables de preparar comidas saludables; tener horarios para servir sus comidas y bocadillos. Y los niños, ellos deciden en cuanto qué cantidades van a comer, qué van a comer o no”.
La educadora de nutrición Dorayda Ibarra en sus clases en el condado de San Bernardino aconseja no forzar a los niños a comer todo lo que se les sirve.
Ibarra: “Algunas veces ellos no tienen hambre, se sienten mal, o a veces quieren comer solamente poquitas cantidades. Las madres, pues nos enfocamos en decirles que no tienen que forzar a sus niños en darles comida o darles grandes cantidades que ellos no pueden consumir”.
No obstante, Ibarra aconseja vigilar que los niños estén bien alimentados.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.
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